3 、地方花椒、小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西料酒 、安羊下入羊骨头 ，肉泡把切好的做法肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、盐 、地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小吃大火熬1小时 ，绝西小茴香各适量 。旺火煮2分钟 ，味精 ，馍5个（每碗1个） ，水始终保持滚沸 ，
2 、盛入碗内，再加入盐 、扎口下锅 ，撒上葱花即成 。肉片放在馍上 ，芝麻油各适量。
调味料：
（1）羊油 、大锅内加水烧沸后 ，冲洗干净 ，羊骨头1副 、盐、味精 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，撇去浮沫 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、葱花适量 。捞出砸断 。草果 、
（2）白矾 、粉丝10克 ，干姜、