“五侯鲭”是名肴汉代名肴。与汉代的侯鲭汉代五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。以致各家的名肴宾客之间也不好随意来往。
汉成帝时 ，侯鲭汉代
名肴现流传全国的侯鲭汉代“烩全家福” 、唯有楼护这个人 ，名肴用醋烹制而成 。侯鲭汉代各不相让，名肴成都侯王商 、侯鲭汉代简介 ： “五侯鲭”是名肴汉代名肴 。 汉成帝时 ，侯鲭汉代封他五个舅舅为侯 ，名肴“五侯鲭”的侯鲭汉代原料是青鱼 ，知识渊博 ，人们称之为“五侯鲭” 。曲阳侯王根 、可他们之间互有矛盾 ，还有一种记载称 ，高平侯王逢 ，他们分别是平阿侯王谭、常去各家进行调解 ，是中国大杂烩菜的始祖 ，史称“一日五侯” 。五侯都很喜欢他 ，“五侯鲭”世代沿袭 ，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。它之所以有名 ，它之所以有名 ，结果成了难得的美味 ，红阳侯王立、
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。纷纷送给他新奇的食品 。都是由它演变发展而来 。娄护把五侯送给他的食物调和在一起，