用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的壳的夏裂缝 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。威夷又能让壳的果为果结构强度大幅下降。反而是什总经过精心设计的便利结构 。所以裂口并不是有个原藏破损或次品，厚度能达到两三毫米 ，裂口把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果 。其实 ，机关徒手根本掰不开 。壳的夏既不伤到里面的威夷果仁 ，后来在商业化种植和加工过程中，果为果听到“咔”的什总一声，得用锤子砸或者用专门的有个原藏夹子夹 ，那条看似不起眼的裂口裂口 ，它就像一个预设好的着开薄弱点 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，早期人们想吃到果仁，把开果器插入裂口 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、夏威夷果香脆可口 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，整个过程干净利落 。稍微转动一下 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。费时费力还容易把果仁敲碎 。它的壳是植物界里数一数二的硬，抗压能力极强。如果没有开果器， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。饱满的果仁就露出来了  。烘干之后，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ， 正是专门留下的开果机关 。小小一条裂口，力量会被集中到裂口两侧 ， 知道了这个原理 ，