9放番茄炒出汁水 ，茄烧豆瓣酱 一大勺、豆腐约厚一厘米 。吃肉
4铁锅烧热 ，让享辣椒和花椒炒香 。块感小米椒 、觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐烧开 。吃肉
2姜蒜切片，让享下油烧热后 ，块感
食材明细 ：豆腐 400克 、
8再放豆瓣酱、
3我这次用的是老豆腐 ，蒜 、炒匀 。葱、下姜蒜 、再放老抽炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。花椒 、料酒炒匀 。
10放半小碗水 ，料酒 一大勺 、姜 、
12放盐 、盐 、方便剔除。糖和鸡精，糖 、炒匀 ，
临出锅时放葱即可。直至汤汁收干 ，切了方形的薄块 ，下豆腐块煎 。11放入煎好的豆腐，
7锅内留少许油 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。