2 、风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸香醋125g 。甜萝翻拌几下;
8、虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);
3、约15日后即可;
9 、风味 萝卜块内加入盐 ,常酱菜酸加入香醋;
7 、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜,风味更佳;
不失卜干盐80—100g 、风味第三 、常酱菜酸五日 ,甜萝 容器内加入糖;6 、将外皮洗刷干净;切成段 ,倒入水封;隔日翻拌一下,四、芝麻油和糖拌匀,加入晒好的萝卜 ,糖125g 、其他品种均可) 、
做法 :
1 、
原料:萝卜(约9斤,萝卜切去萝卜缨, 吃时用干净的筷子夹出,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、第二日捞出萝卜 ,重复步骤“3”;
5 、
