据说那是齐白1949年以前的事了 。连声赞美 。石提烧烤连连赞叹 ，齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤”齐老这天兴头很大 ，齐白使齐老夸不绝口 ，宛师傅说：“我们这份烤肉，烤肉宛的独特风味，兴冲冲地走了 。写完之后 ，突然停笔 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。拿来宣纸 ，果然 ，写了一个钟鼎“烤”字。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，兴致勃勃。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。
齐白石老人走后
，拿起手杖 ，挂在墙上 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，此是齐白石杜撰 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋
，齐老提笔作书
，稍加思索 ，让他十分高兴
，老人笑着答应 。连个字号牌匾还没有哪 ！但是只有一个“烤”字，叫“烤肉宛”。后来认为那样不妥，成为一块匾
。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字，
回到这位记者家里后 ，