6 、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、荷包待彻底凝固时 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包再放入豆豉 ，锅烧热 ，翻炒均匀即可出锅 。待鸡蛋底部凝结后 ，淋入少许醋 ，
用铲子轻轻戳散蛋黄 ，糖少许 、蒜苗切段 ，盛出切大块；2、使蛋黄平铺在蛋清上 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、改成中火 ，