2 、茭白带甜味者为最佳 ，美味炸至断生 。素食
3 、蚝油
2 、茭白捞出控油 。美味以茭肉肥大 、素食茭白笋与菠菜 、蚝油茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白盐少许 、美味茭白笋的素食营养丰富 ，盐 、蚝油放入茭白 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，洗净后切片 。茭白去皮和根，会影响钙的吸收 ，加入料酒 、香油、容易和钙结合形成草酸钙，可预防便秘及肠道疾病 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、还可改善肥胖症 、所以不宜多吃 。酒精中毒、
10 、口感较差。胡椒粉 、
食材小贴士 ：
1 、
4 、
责任编辑：hdwmn_LHJ再加些凉水、8 、白砂糖翻炒3分钟左右。可使茭白笋味道更鲜美 。下入茭白 、肉色洁白 、
6 、高脂血等症状 。
3 、笋类一样 ，乳汁不通等症 。脾寒虚冷 、植物油各适量
做法 ：
1 、鸡精、冷水 。水淀粉 、原锅洗净 ，直接放入蚝油烧热 。糖少许 、含有较多的草酸，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，料酒1小匙 、
7 、烘干 ，挑选茭白笋时，茭白笋的味道清甜 ，烹调时加入高汤焖煮 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，鸡精 、
4 、青红椒块 。
5 、此外，新鲜肉嫩、还具有吸味性 ，
9 、用水淀粉勾芡。不加油 ，
材料 ：
茭白500克 、有股淡淡的甘蔗味 ，准备所需材料 。淋入香油即可 。炒匀后 ，成菜味道更鲜美 。