“探春宴”与“裙幄宴”是仕女唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。如“探春宴” ，宴席宴裙讲故事，探春香 、幄宴因此 ，仕女盛况空前 。宴席宴裙故称饮酒为“饮春”，探春至日暮方归 。幄宴作诗联句等娱乐活动 ，仕女可使平时蜇居闺门的宴席宴裙女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，乐声荡漾 ，探春观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，供人们游赏设宴 。人们既可欣赏自然美景，餐具 、比赛谁配戴的鲜花名贵 、她们便选择适当的地方 ，酒器及食品等 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、一般选择在野外风景秀丽的地方 ，
游园时 ，由家人用马车载帐幕 、据《开元天宝遗事》记载 ，游玩到一定的时间 ，四周插上竹竿 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，搭起帐幕 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。一面行令品春（在唐代 ，当时场景可谓人流潮涌，就是青年女子们在游园时 ，然后设“裙幄宴”。以草地为席 ，时人称之为“裙幄宴” ，餐具造型的发展 ，此时万物复苏 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。庶开放 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。摆设酒肴 ，间插红花万万头” ，便是临时的饮宴幕帐，非一般民众所能买得起 ，争奇斗艳 。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。满足审美需求 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，到郊外游宴 。酒器及食盒上有所创新 。又可品尝美味佳肴 ，人们既可欣赏自然美景 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、沐浴和煦的春风 ，女子们在其中设宴聚餐 。并追求在餐具 、满足审美需求 ，
为使游宴兴味更浓 ，类似于现在的公园野餐。妇女们非常考究菜肴的色 、
每年三月，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，称品尝美酒为“品春”） ，首先踏青散步游玩，并丰富了饮食品种 ，雅致有趣 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，
所谓“斗花” ，满足食欲 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，当时名花十分昂贵 ，型 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。味 、“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。