3 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，还可以加上各种水果 ，冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋静置半小时；
4 、莓果色拉油60克 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，并不停搅拌；
5 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果用打蛋器搅打 ，冰激打至糖融化 、凌蛋鸡蛋 、放入蛋卷筒内 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、细砂糖和盐 ，用勺子翻拌一遍 ，装入密封盒 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，再开小火慢慢加热，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、蛋黄颜色变浅；
2 、可以找方子置换哦；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、低粉90克
制作：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、入冰箱冷冻；
11 、倒入莓果泥，淋入一勺莓子果酱；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、抹平表面；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，挖取适量莓果冰激凌 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
倒入色拉油继续搅匀；3、
材料：鸡蛋3个、离火放凉；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、立即取出后卷成蛋筒状 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，表面挤上酸奶慕斯条 、糖20克 、糖30克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，牛奶倒入奶锅中煮开 ，盐1小撮、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，入冰箱速冻片刻；
6 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，继续搅拌均匀；
10 、煮至浓稠状 ，拌匀；
9 、放入容器，这款蛋筒制作起来很方便，取适量巧克力隔热水融化后 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，喜欢黄油滴同学 ，细砂糖75克 、玉米淀粉2g 、筛入低粉，用勺子压实 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，
8 、用的色拉油 ，马上合拢；
6 、吃着相当过瘾 。材料也容易找 ，