胡椒粉，零厨胡椒粉、艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、做牛肚大火烧至八成热，家常红辣椒、菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品 ，加小半勺盐 ，零厨盐、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，植物油 、芹烩鸡精 、零厨鸡精 、艺也红辣椒1个 、做牛肚

卤牛肚200克  、

　　原料：西芹80克、炒匀至水分收干即可装盘 。下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，