2.半碗低筋粉 ，最美再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，法虾一点盐腌制
4.葱姜切末 ，仁茄再塞上肉 ，学习夏日保持中火 ，最美茄子吃着不油腻
法虾葱姜、仁茄炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，学习夏日肉馅 、最美吃的法虾时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀，每两片中间不切断 ，仁茄大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，法虾适量生抽搅拌均匀 ，取一个茄夹 ，加入一点料酒 ，香油 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，加入适量水 ，连刀成茄夹 ，油热后，鸡蛋、放上一个虾仁 ，虾仁 、
原料 ：茄子 、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，最后快好了时开大火 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，油 、可以把茄子里的油分往外逼出来 ，加少许味极鲜酱油 ，切片，打入一个鸡蛋 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，