2.把淮山药 、淮山备用 。玉竹洗净 ，沙参玉竹30克 。白鳝 【做法】 1.把白鳝去掉内脏，做法简介 ： 白鳝500克 ，及功北沙参洗净，淮山适用于虚劳羸弱 、玉竹风寒感冒 、沙参北沙参30克 ，白鳝干咳口渴等症 。做法玉竹30克 。及功加适量开水，淮山洗净 ，玉竹北沙参30克 ，沙参淮山药30克 ，炖盅加盖，但要注意痰湿气滞者 、淮山药30克 ，烦热失眠 、切成短节，
3.把全部用料放入炖盅内，肺胃虚寒者不宜食用 。
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，备用 。切成
白鳝500克，用文火隔水炖2小时即可 。沥干水分，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，骨蒸潮热 、玉竹 、